건강관리
눈에 좋은 자색 당근의 효능과 부작용이 무엇인가요?
눈에 좋은 자색 당근은 식감도 좋고 보라빛을 띄는 색이 이쁜데요. 이런 자색 당근의 칼로리와 효능, 그리고 부작용으로 무엇이 있는지 궁금합니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
자색 당근은 눈 건강에 도움이 되는 베타카로틴, 비타민 A, 비타민 C 등의 영양소가 풍부하며 이들 영양소는 망막 건강을 유지하고 안구 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 하지만 과도한 섭취는 카로티노이드 중독의 위험을 증가시킬 수 있으며, 이는 피부가 주황색으로 변하거나 눈 건강에 부작용을 일으킬 수 있습니다.