안녕하세요. 약초꾼 손상진 한의사입니다.
봄에 올라오는 칡순의 기운이 녹용과 같다해서 갈용이라 하는데 이는 약초꾼들 사이에서 과장된 표현입니다.
칡순은 성장기 어린이나 허약체질을 개선하는데 효과적이라고 합니다. 여성호르몬인 에스트로겐이 다량 함유되어 있기에 갱년기 극복에도 좋습니다.골다공증과 관절염을 예방하는데 도움이 됩니다.기관지를 보호하여 감기로부터 목을 보호합니다.
하지만 이런 기능은 아주 약해서 맹신은 금물입니다. 봄에 봄나물로 조금씩 드시라 권합니다.