우리나라의 장 담그기는 세계적으로 어느 정도 유명한 건가요

Question

뉴스를 보다 보니 장 담그기를 인류 유산 중재 한다고 하던데요 그렇다면 전 세계적으로 우리나라의 장은 어느 정도 유명한 것인가요..

Answer 1

한국의 전통적인 장 담그기 문화는 세계적으로 매우 유명해지고 있으며, 최근에는 유네스코 인류무형문화유산에 등재될 가능성도 높아졌습니다.

이 과정은 삼국시대부터 시작되어 조선시대에는 왕실에서도 관리되었으며, 메주 만들기와 발효 과정이 특징인 독특한 방식으로 전개됩니다.

한국의 장 담그기 문화가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재되면, 한국은 23개의 유산을 보유하게 됩니다​​.