냉동과일은 유통기한이 원래 긴건가요?

Question

냉동과일은 유통기한이 원래 긴건가요. 지인이 냉동탕후루를 주셨는데요. 4월 제조일인데 제조일에서 1년간 먹을수 있더라구요. 냉동과일은 유통기한이 1년이나 되나요.

Answer 1

과일을 구입해서 냉동을 시키면 과일 안에 있는 영양소가 파괴가 되지 않기 때문에 오랫동안 보관했다가 드셔도 됩니다.

단 냉동 과일을 해동후 바로 드시는게 좋아요.

Answer 2

냉동 과일은 냉장고에서 얼려서 보관하면 오래 먹을 수 있습니다.얼리면 과일의 세포가 깨지면서 신선함과 영양소를 더 잘 유지할 수 있어요.

그리고 얼리면 세균이나 곰팡이가 생기지 않아서 더 안전하게 먹을 수 있습니다. 또한, 얼리면 과일의 산화를 늦춰서 비타민 같은 영양소를 더 오래 보존할 수 있습니다. 그리고 얼리면 과일이 오랫동안 신선하게 유지되니까, 더 오래 먹을 수 있어요. 하지만, 얼린 과일은 해동하면 맛이 조금 변할 수 있으니까, 얼린 과일을 먹을 때는 얼린 상태로 먹거나, 해동한 후에 빨리 먹는 것이 좋습니다.

Answer 3

냉동 과일뿐만 아니라 냉동 제품들은 유통기간이 다 길다고 할수있습니다.냉장제품들도 냉동보관을 하면 오래사용하실수 있습니다.