봄철에는 향이 강하고 비타민이 풍부한 나물이 입맛을 살리는 데 좋아요. 대표적으로 냉이, 달래, 쑥, 두릅 같은 나물이 있는데, 냉이는 국으로 먹으면 속을 편하게 해주고 달래는 무침으로 먹으면 입맛을 확 살려줘요. 쑥은 피로 회복에 좋고, 두릅은 쌉쌀한 맛이 특징이라 봄철 기력 보충에 많이 먹어요. 이런 나물들은 비타민과 미네랄이 풍부해서 춘곤증 완화에도 도움을 줄 수 있어요.
요즘같은 봄날에는 역시 쌉싸름한 냉이가 최고지요 된장찌개에 팍팍 넣어서 드시면 집나간 입맛 돌아오는데 아주 직효입니다 그리고 달래도 빼놓을 수 없는데 간장에 슥슥 비벼가지고 김싸먹으면 그만한게 없거든요 쑥이나 두릅도 시장가면 많이 보이던데 이런 나물들이 비타민이 아주 풍부해서 춘곤증 이겨내는데 참 좋답니다.