보통 소고기 고를때 좋은 소고기 고르는법 있나요?

Question

보통 소고기 고를때 1++ 1+등 등급이 있더라고요

등급이 좋다고 다 좋은소고기가 아니더라고요.

나만의 소고기 고르는 꿀팁 부탁드릴게요.

Answer 1

안녕하세요. 기쁜향고래73입니다. 소고기는 등급보다 마블링이 중요한 것 같습니다. 길.ㅁ기가 한곳에 치우치지 읺고 고기 전체에 마블링 잘 퍼진 고기가 맛있습니다.