초당옥수수 맛있게 먹는 방법있나요?

Question

아빠가 초당옥수수사왔는데 먹으니까 식감이 아삭아삭 씹히는 식감이 너무 별로고 맛이 달달한데 별로 손이 안가더라구요 어떻게 먹어야 맛있을까요? 집에 모짜렐라치즈는 있어요

Answer 1

안녕하세요. 자비로운삵171입니다.

생으로 먹을 때는 껍질만 제거하면 되고, 전자레인지를 이용할 때는 껍질이 1～2장 붙어 있는 상태에서 3분 정도 돌리면 된다. 단옥수수는 적당히 익혀야 아삭한 맛을 느낄 수 있다. 에어프라이어에 조리할 때는 껍질을 모두 벗기고 섭씨 180도에서 20～30분 정도 돌리면 바삭한 옥수수를 즐길 수 있다.

단맛이 강한 옥수수는 좋지만 아삭한 식감은 즐기지 않는다면, 찰옥수수처럼 쪄서 먹어도 된다. 단옥수수를 찜기에 질 때는 껍질이 2～3장 붙어 있는 상태로 찜기에 넣고 찰옥수수(20∼30분)보다 짧은 10～15분 정도 찌면 된다.

Answer 2

안녕하세요. 검소한태양새232입니다.

칼로 초당옥수수를 잘라내어 알만 빼낸 것을 모아 가지고 계신 모짜렐라치즈를 얹어 전자레인지나 팬 혹은 에어프라이어기에 돌려 옥수수 콘치즈를 쉽게 해드실 수 있을 것 같습니다. :)

취향에 맞게 양파나 파프리카 등의 야채를 추가하셔도 좋구요!

버터가 있으시다면 초당옥수수에 버터를 발라 에어프라이기를 180도로 설정하시고 5분 간격으로 2,3회 뒤집어서 구워드셔도 좋을 것 같습니다. 찜기에 15분에서 20분 정도 쪄서 드시는 방법도 있습니다.

완벽한 답변은 아니나 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다!