돼지고기를 기름기 없이 먹을 수 있는 레시피는?

Question

돼지고기를 기름기 없이 먹을 수 있는 레시피 뭐가 있을까요? 수육 이외에 돼지고기를 기름기 전혀 없이 먹을 수 있는 레시피 아시는 분 답글 바랍니다!

Answer 1

안녕하세요.

돼지고기를 기름기 없이 섭취하려면 먼저 기름기가 적은 뒷다리 살이나

앞다리 살을 선택해야 합니다.

기름기 없는 부위를 팬에 굽거나 튀겨서 돈가스 소스를 얹고 고기와 잘 어울리는

발사믹 식초을 이용한 샐러드를 곁들여서 먹어도 나쁘지 않을 것 같습니다.

Answer 2

돼지고기의 기름기를 최대한 빼려면 아무래도 항아리 삼겹살 처럼 오랜시간동안 연기 등으로 훈제 바비큐 등을 만들어 먹는 정도가 있겠네요

Answer 3

안녕하세요. 수육을 삶는다고 해서 기름기가 빠지는 건 아니라고 합니다. 그리고 돼지고기는 기름기 없이 먹을 수 있는 방법이 사실 없습니다. 굳이 방법을 찾자면은 뒷다리살을 사서 드시면 됩니다