최근 대체육시장이 잠잠한 이유와 그동안 얼마나 성장한건가요?

Question

몇년전만해도 대체육시장이 시장에서 화두되면서 시장에서 관련된 제품도 많이 팔리고 크게 성장했었는데요.

그런데 최근엔 이 대체육시장이 잠잠한 이유가 무엇인지 최근 세계적으로 판매량이 매출량이 어떤 흐름인지 알고 싶습니다

Answer 1

안녕하세요. 태평한토끼127입니다.

대체육 시장은 여전히 성장하고 있으며, 특히 MZ세대 중 67.6%가 대체육에 대해 긍정적으로 생각하고 있다고 대답했습니다. 그러나, 대체육의 가격이 상대적으로 비싸고, 시장의 경쟁이 치열해지면서 일부 기업들은 매출 감소를 경험하고 있습니다.

예를 들어, 대체육 회사인 비욘드미트는 시장 예상을 뛰어넘는 매출을 기록하며 주가가 급등했습니다. 그러나 이 회사는 대체육 인기가 한풀 꺾인 상황에서 비용 절감을 통해 수익성을 개선하려는 계획을 세우고 있습니다.

한편, 국내 대체육 시장의 규모는 2025년에는 295억원으로 17% 증가할 전망입니다. 이는 환경과 동물복지에 대한 관심이 높아지면서 시장이 꾸준히 성장할 것으로 보입니다.

따라서, 대체육 시장이 잠잠해진 것이 아니라, 시장의 변화와 경쟁, 그리고 소비자들의 다양한 요구에 따라 일부 기업들이 매출 감소를 경험하고 있을 뿐입니다. 이는 시장의 성장과 발전을 위한 필요한 과정으로 볼 수 있습니다.