닭고기도 소처럼 육회로 먹어도 괜찮은가요?

Question

안녕하세요

일반적으로 육회하면 소고기를 많이 떠올립니다 그런데 소기가 아닌 닭고기로도 육회를 만든다고 하는데 닭으로 육회를 만들어 먹어도 몸에 이상이 없나요?

Answer 1

보통 육회는 소고기 말고 안 된다고 하시는데요.

갓 잡은 닭이나 돼지로도 충분히 육회로 즐길 수 있습니다.

다만 한국에서도 접하기가 쉽진 않고 이런 육회를 다루는 지역으로 내려가셔서 드셔야 한다는 걸 참고하시면 좋을 것 같습니다.

Answer 2

비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.닭고기는 소고기처럼 육회로 먹을수없습니다.기생충이 많기때문에 닭은 육회로 먹으시면 안됩니다.큰일납니다.

Answer 3

안녕하세요. 춤추는파란타조296입니다. 예전 위기탈출에서 생닭을 물에 씻는과정에서 튄 물에 세균이 다른 그릇에 튀어 그걸모르고 섭취한 사람이 죽는걸 봣어요! 괜한 모험을 할이유가?..

Answer 4

밑에지방인 전라도 영암에 도갑사가는길

그쪽라인에서 닭가슴살 육회 먹어봤네요

생각보다 맛있슴ㅎ

그쪽라인이 닭한마리로 가슴살육회,닭볶음,남은살로 약백숙.마지막에 흑임자죽 코스로 하는 식당들이 몰려있슴.

닭가슴살 육회라 생소하긴했지만 맛있게 잘먹었어요ㅎ

지나갈일 있으시면 드셔보세요

Answer 5

일부 지역에서는 닭회를 먹기도 하지만 일반적으로 닭고기는 세균 감염의 위험이 높아서 육회로 먹지 않습니다. 살모넬라균 등 식중독을 일으키는 세균이 존재할 가능성이 높습니다. 소고기는 겉에만 세균이 존재하는 경우가 많아 겉만 익혀도 비교적 안전하지만 닭고기는 근육 내부까지 균이 존재할수 있어 반드시 고온에 충분히 익혀 드시는 것이 좋습니다.

Answer 6

육회로 먹기도 하는데 신선한 상태가 아니면 배탈나기 쉽기도 한데 백종원도 감탄 할 정도로 닭고기회는 맛있기로 유명합니다. 신선한 닭이면 도전해보셔도 괜찮을거 같네여

Answer 7

닭고기를 육회로 먹는 것은 조심해야 합니다.

닭고기는 생으로 먹을 경우, 세균이나 기생충에 감염될 위험이 있습니다.

특히 살모넬라균 같은 세균이 닭고기에 있을 수 있어요.

그래서 보통은 익혀서 먹는 것이 안전합니다.

하지만 일부 사람들은 닭고기를 특수한 방법으로 준비해 생으로 먹기도 하는데, 이는 전문적인 지식이 필요합니다.

그러니 일반인이라면 닭고기는 익혀서 드시는 것이 좋습니다.

Answer 8

닭고기는 일반적으로 익혀서 먹는 것이 권장되는 고기로서, 날것으로 먹는 것은 권장되지 않습니다. 그렇게 먹기도 한다고는 하지만, 아무래도 섭취에 주의가 필요하며 면역력이 낮거나 임산부, 어린 아이들은 그렇게 먹지 않는 것이 좋겠습니다.