곰탕 끓이려면 핏물을 몇시간 빼야할까요?

Question

곰탕을 끓이려면. 핏물은 몇시간 정도 빼야하는지 궁금합니다. 오랫동안 물에 담가놔도 괜찮을까요? 핏물을 효과적으로 제거하는 방법을 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 팔팔한홍학190입니다.

물에 재료를 담가둬 3번에서 4번

정도 깨끗이 씻어서 물에 담가 핏물을 빼주는데 한시간정도 됩니다