초콜릿안에 들어 있다는 페닐에틸아민성분이 하는 역할은 무엇인가요?

Question

초콜릿안에 들어 있다는 페닐에틸아민성분이 하는 역할은 무엇인가요? 또한 초콜릿을 다량 섭취 시 몸에 안좋은 영향은 어떠한 징조가 있나요.

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

페닐에틸아민, 또는 PEA,은 몇몇 식품과 우리 몸에서 자연스럽게 발견되는 유기 화합물입니다.

이 화합물은 치즈, 초콜릿, 와인 등과 같은 특정 식품에 존재하며, 우리 몸에서도 생성됩니다.

페닐에틸아민은 몸이 스스로 생성할 수 있지만, 식품이나 보충제를 통해 추가적으로 섭취할 수도 있습니다. 가장 잘 알려진 기능 중 하나는 기분 개선과 집중력 향상에 있습니다. 페닐에틸아민은 긍정적인 감정 상태를 유지, 스트레스 완화, 그리고 정신적 활력 증진에 필수적입니다.

초콜릿은 고칼로리 식품으로, 과다 섭취 시 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 특히 밀크 초콜릿이나 화이트 초콜릿은 설탕 함량이 높아 과도하게 섭취하면 당뇨병, 비만 등의 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 체중 증가와 관련된 문제들은 심혈관 질환, 고혈압, 대사 증후군 등 다양한 질병의 위험 요소가 됩니다.