그릭요거트 제조기를 사려고 알아보고 있어요.

Question

그릭요거트 제조기를 사려고 알아보고 있는데요. 쿠팡에보니 그릭요거트용이라고 안적힌게 있고 적힌게 있는데 꼭 그릭요거트용이라고 적힌걸 사야할까요?

Answer 1

그릭요거트용이라고 적힌 것을 구매하는 것이 훨씬 편리할 겁니다.

그릭요거트는 일반 요거트와 만드는 과정에서 큰 차이가 있거든요.

일반 요거트 제조기는 주로 우유와 유산균을 섞어 발효시키는 역할을 합니다.

섭씨 36-40도의 일정한 온도를 유지하여 유산균이 잘 번식할 수 있도록 돕는 것이 핵심 기능입니다.

이 과정을 거쳐 일반 떠먹는 요거트가 만들어집니다.

그릭요거트는 일반 요거트에서 유청을 걸러내서 농축시키는 과정이 꼭 필요합니다.

'그릭요거트용'이라고 적힌 제품들은 이 유청을 효과적으로 분리해주는 유청분릴기 기능을 포함하고 있습니다.

만약 그냥 일반 요거트 제조기로 만든다면 요거트를 만든 후에 별도로 면보나 전용필터를 사용해서 유청을 걸러내는 작업을 직접 해주셔야 합니다.

한 번에 편리하게 그릭요거트를 만들고 싶다면 '그릭요거트 메이커'라고 명시되어 있거나 '유청분리기' 기능이 포함된 제품을 구매하시는 것이 좋습니다.

Answer 2

저도 그릭요거트 제조기가 있습니다. 근데 눌림판이 있는거랑 없는거랑 다른것 같습니다. 눌림판이 있는것은 1차 유청을 분리 하고 난 뒤에 2차유청까지 분리해서 완전꾸덕한 그릭요거트를 만들수 있지만, 눌림판이 없는 제조기는 1차유청만을 분리하는게 가능한것 같습니다.

그래서 저희는 꾸덕함을 더 충족하기 위해서 눌림판이 있는것으로 구매했었습니다.

유청분리망도 어떤 요거트는 안되고, 어떤 요거트는 되는 약간의 차이가 있는것 같습니다.

저희는 요거트제조기를 구매한게 아니라 유청분리기를 구매했었네요.