섬유질이 많은 식단을 섭취시 미백이나 충치제거에 도움이 되는 이유가 무엇인가요?

섬유질이 많은 식단을 섭취하게되면 치아 미백에도 효과가 있으며 충치제거에도 도움이 된다고 하던데 그이유는 무엇인지 알고 싶습니다