바질은 주로 어떤요리에 활용하나요?
요즘엔 집안에 허브종류의 화분도 많이 키우는데요.
그중 바질도 식용으로 많이 키운다고 하는데
바질을 주로 어떤 요리에 활용하나요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 냉철한줄나비274입니다.
바질은 토마토, 마늘, 올리브 오일과 함께 잘 어울리는 허브로, 다양한 요리에 활용되고 있습니다
대표적인 바질 요리로는,
바질페스토: 바질, 마늘, 올리브 오일, 파르메산 치즈 등을 갈아 만든 소스로, 파스타, 샐러드, 샌드위치 등에 활용됩니다.
바질파스타: 바질페스토를 넣어 만든 파스타로, 토마토소스 파스타와 함께 대표적인 바질 요리 중 하나입니다.
바질 치킨: 바질, 마늘, 올리브 오일 등을 넣고 양념한 치킨으로, 구이, 볶음, 튀김 등 다양한 조리법으로 활용됩니다.
바질 피자: 바질, 마늘, 올리브 오일 등을 넣어 만든 피자로, 토핑으로 활용되거나, 피자 도우에 바질을 뿌려 구워 먹기도 합니다.
바질 샐러드: 바질, 토마토, 오이, 양파, 깻잎, 콩나물 등과 함께 만든 샐러드로, 드레싱으로 바질페스토를 활용하면 더욱 맛있습니다.
안녕하세요. Panda입니다.
요즘 바질 가격도 오른만큼 인기가 많은데요.
바질 요리 종류로는 바질 파스타, 바질 피자, 바질 페스토, 바질 샌드위치, 바질 김치, 바질 떡볶이, 등 다양하게 사용되고 있습니다.
식용으로 키워서 필요할때마다 따서 요리에 쓰고 있습니다.