고사리가 우리 몸에 유용한지 알고싶어요 아시는분 ?

Question

우리 고유 명절이 다가 오고 있습니다 명절에 고사리 나물도 많이 복용하는데 고사리를 많이 먹으면 해가 된다는데 자세히 알고 싶어요 좋은답변 부탁 드립니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

기본적으로 고사리는 독성을 가지고 있어서 그냥 드시면 탈이 날수 있는데

삶고 익힌것은 탈이 나지 않습니다. 적당히 드시는것은 문제가 없습니다.