올리브유를 많이 사용하는 이유가 기후와 관련이 있나요?

이탈리아 음식은 주로 올리브유를 많이 사용하는데, 이탈리아의 기후와 올리브 재배가 음식에 어떤 영향을 미치는지 궁금합니다. 올리브유를 많이 사용하는 이유가 기후와 관련이 있나요?

1개의 답변이 있어요!

  • 네, 기후와 관련이 있습니다. 올리브는 온난하고 건조한 기후에서 잘 자라기 때문에, 이탈리아와 그리스 등 지중해 연안 국가의 요리에 많이 사용됩니다. 또한, 기후변화로 인한 가뭄 등의 기상 악화로 올리브유 생산량이 줄어들어 가격이 오르기도 했어요. 

    기후와 올리브의 관계

    이탈리아와 그리스 등 지중해 연안 국가의 요리에 올리브가 많이 사용됩니다. 

    온난하고 건조한 기후가 올리브를 경작하는데 가장 좋은 조건입니다. 

    기후변화로 인한 가뭄 등의 기상 악화로 올리브유 생산량이 줄어들어 가격이 오르기도 했어요.