들기름 끓여먹으면 몸에 안좋나요?

Question

후라이팬에 뭐 볶아먹을때 들기름 쓰면 몸에 안좋다던데

그러면 죽이나 국같은거 끓일때 들기름 넣고 죽이랑 같이 가열하는거도 몸에 안좋나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

그정도는 괜찮을 겁니다. 대략적으로 들기름의 발연점은 180~200도 사이 정도 입니다.