생선 스테이크 하기 좋은 생선 뭐가 있나요?

Question

생선을 활용해서 스테이크를 만들어 먹고싶은데 생선 스테이크를 하기에 좋은 생선은 어떤게 있나요? 고등어 갈치 는 아닌거 같은데 뭐가 있나요?

Answer 1

보통 생선스테이크로 많이 사용하는 생선은 농어를 많이 사용합니다

농어의 살이 식감상 스테이크형식으로 드시기에 부드러우면서도 찰져 스테이크로 먹기는 아주좋습니다

Answer 2

물론 이론상 뭐든지 잘 구우면 생선 스테이크가 됩니다만

기름기가 많고 크기가 큰 흰생선이 스테이크 하기 좋습니다

예시를 들자면 참치, 황새치, 연어, 대구, 메기 등이 있습니다

Answer 3

생선은 여러가지로 요리를 할수 있는 재료인데요 우리나라 같은 경우는 회를 주로 먹고 있으며 생선구이 그리고 매운탕을 주로 해먹는데요 유럽같은 경우는 스테이크를 즐겨 먹습니다 스테이크 재료로는 연어가 주로 많이 사용하고 있습니다