건강관리
후추는 향신료로 쓰이는데요.. 효능이 또 있나요?
후추는 고기를 삶거나 다양한 잡내를 잡거나 향신료의 향을 내기 위해서 사용하는 식재료로 알려져있는데요... 후추가 따로 효능있는 부분이 있나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
후추에는 여러 가지 영양 성분이 들어 있는데 그중에서도 비타민 A 비타민 C 비타민 K 등이 들어 있어서
눈 건강이나 피부 건강 혈액 응고 등 여러 가지 효능이 있습니다
안녕하세요.
향신료로 널리 사용되는 후추는 주성분인 피페린을 통해 신진대사를 촉진하고 체지방 감소, 항산화 작용으로 세포 손상 예방, 소화 촉진 및 식욕 증진, 통증 완화와 항염 작용으로 염증 억제 및 암세포 성장 억제, 기억력 향상을 도와주며, 또한 면역력 강화, 피부 및 치아 건강 개선, 기분 개선에도 도움을 줍니다.
그러나 과다 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 하루 권장 섭취량은 3g 정도로 유의해야 합니다.