달걀의 흰자부위와 노른자 뷔위를 분리해서 지단을 만들려고하는데요.
어떠한 방법으로 분리를 해야할가요?
노른자가 자꾸 터져서 힘드네요.
신기한 방법이 있답니다. 가장 쉬운 깔끔한 방법은 빈 500ml 페트병을 누른 상태로, 입구를 노른자에 대고 눌렀던 물병을 펴게되면 노른자가 빨려서 물병안으로 들어옵니다.
안녕하세요. 정중한해파리168입니다.
가장 편한 방법은 빈 500ml 플라스틱 물병을 누른다음 입구를 노른자에 대고 눌렀던 물병을 펴게되면 노른자가 빨려서 물병안으로 들어옵니다.
