생활
서울에 생태 전문점 진짜 생태일까요??
얼마전 서울에 일이 있어 올라갔었는데 생태 전문점이 보여 먹으러 갔습니다. 북해도/일본산 이라고 되어있던데 정말 생태인지 알 방법이 없어 문의드립니다.
생태 전문점에서 생태라 함은 냉동하지 않은 선어 상태로 요리를 하는 것인가요?? 생태의 유통과정 때문에 쉽지 않을 것 같은데 어떻게 하는지 궁금하네요.
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얼마전 서울에 일이 있어 올라갔었는데 생태 전문점이 보여 먹으러 갔습니다. 북해도/일본산 이라고 되어있던데 정말 생태인지 알 방법이 없어 문의드립니다.
생태 전문점에서 생태라 함은 냉동하지 않은 선어 상태로 요리를 하는 것인가요?? 생태의 유통과정 때문에 쉽지 않을 것 같은데 어떻게 하는지 궁금하네요.
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