건강관리
양갱의 영양 성분은 무엇인지 궁금합니다.
양갱은 아주 달고 조금만 먹어도 살이 쉽게찌는 느낌인데 양갱을 무엇으로만들고 무슨 성분이길래 그런단맛과 살이잘찌는건가요??
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
양갱의 재료는 설탕과 팥앙금이며 주성분은 당분이기때문에 열량이 높은편에 속합니다.
1명 평가양갱은 주로 팥, 설탕, 해조류에서 추출한 젤라틴 성분 등으로 만들어진 디저트로써, 팥은 단백질과 식이섬유가 풍부하지만, 양갱에 사용되는 설탕의 양이 많아 칼로리가 높습니다. 설탕은 빠르게 에너지원으로 사용되지만, 과도하게 섭취할 경우 체내에 지방으로 저장되어 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 또한, 양갱은 고당도 식품으로, 소량으로도 단맛을 느낄 수 있어 쉽게 과식하게 되는 경향이 있습니다. 따라서 양갱은 맛있지만, 적당히 섭취하는 것이 중요하며, 특히 다이어트를 고려하는 사람들에게는 주의가 필요합니다.
1명 평가안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
양갱은 주로 팥과 한천이라는 검으로 만들어 져요
영양성분을 팥에다가 한천이라는 굳어지는 성분을 넣어서 만드는거죠
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