산 마를 어떻게 먹는 것이 영양 흡수가 잘 되나요?

Question

산 마를 삶아서 먹는것이 영양 흡수가 잘 되나요?

아니면 생으로 먹는것이 영양 흡수가 잘 되나요?

아니면 썰어 말려서 먹는 것이 흡수가 잘 되나요?

가장 효과적이 흡수 방법 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

산마 같은 경우는 여러가지로 드시는 방법은 있지만 그대로 드시는것이 제일 영양적으로

좋습니다.