학문
우리나라의라면은 언제부터 먹기시작했다면
현재우리나라의 라면전세계에서 인기있고 사랑받고있는k푸드중하나인데 우리나라는언제 부터 라면이라는 음식을 만들었나요?
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우리나라의 라면은 1963년 9월 삼양라면입니다. 삼양라면은 9월 일본에서 기술을 도입하여 대한민국 최초의 라면인 '삼양라면'을 생산하기 시작합니다.
1963년 전쟁 전후 가난한 농업국가였던 우리나라, 하층민들은 미군 부대에서 음식물 쓰레기로 나오는 담배 꽁초등이 섞인 것을 끓여서 일명 꿀꿀이죽으로 먹고는 했습니다. 이에 충격을 받은 전중윤(삼양식품 회장)은 국민들에게 싸지만 든든하고 깨끗한 한끼를 먹게 해주고 싶다는 일념하에 일본에 가서 기술을 배워왔습니다. 그의 열정과 집념에 당시 대외비였던 라면만드는 비법을 전수해준 것으로 알고 있습니다.
✅️ 우리나라 라면의 역사는 1963년 삼양이 일본의 라면 제조 기술을 도입해서 최초로 생산한 것이 시초이며, 추후 1970년대를 거쳐 대중적인 음식으로 자리잡았다고 볼 수 있습니다.
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