약·영양제
음식에 들어가면 단맛을 내어주는 양파가가 궁금합니다
성별
여성
나이대
30
양파는 모든 음식에 들어가지 않는것이 없을 정도로 양파에 쓰임이많지요 그런 양파를 저도 많이 음식에 넣어 먹는데 그냥 날것으로도 먹고싶은데 매워서 먹을수가 없어요 그런데 중화요리집을가면 맵지않는 양파를 먹을수 있는데 맵지않고 먹을수있는 방법이 있나요?
2개의 답변이 있어요!
양파의 매운 맛을 빼기위해 양파를 썰어서 물에 담구어 놓으면 매운 맛이 빠져서 그냥 먹어도 많이 맵지 않게 됩니다.
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안녕하세요.
양파 복용에 관한 질문을 주셨습니다. 양파를 10-20분간 물에 담가 놓으면 매운맛이 빠지겠습니다. 답변이 도움되었으면 좋겠습니다.