돌돌말이 삼겹대패 후라이팬에 구울때 한번에 피는방법없을까요?

Question

냉동대패가 돌돌말려있어서 구우려고하면 일자로 잘안펴지는데 어느정도익고서 피려고하면 고기가얇아서 다 타거든요 ㅠㅠ 어떻게해야 일자로펴서 구울수있을까요?

Answer 1

냉동대패를 다펴서 구울생각하지마시고

있는 그대로 구어서 드시면 됩니다 .

어짜피 대패삼겹살은 얇기 때문에 다펴지

않아도 그냥고기에 나오는기름에 살산 돌려가면서

익히시면 잘익습니다 그래서 그냥 드시면 됩니다

감사합니다

Answer 2

녹혀야 됩니다

냉장실에 넣어놓으면 녹거든요

다 녹으면 꺼내서 구우면 됩니다.

여태까지 냉동된 상태로 구우신건가요?

그럼 잘 안구워 졌을텐데요

Answer 3

안녕하세요 산에서 내려온 족제비입니다.문의하신 질문에 답변 드립니다.

프라이팬이 살짝 달궈졌을 때 올린 후 구우면서 피면 아주 잘 펴집니다 저는 그렇게 해서 구워 먹고 있습니다