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굳센때까치29

굳센때까치29

달걀 껍질에 이물질 물로 씻어내면 되나요?

달걀 껍질을 보면 각종 이물질들이 많이 묻어있던데요. 괜히 찝찝해서 이걸 행주로 닦아줄지 물로 씻어낼지 고민인데, 흐르는 물에 씻는게 더 깔끔하겠죠?

    2개의 답변이 있어요!

    • 균형잡힌영양설계

      균형잡힌영양설계

      안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

      달걀 껍질을 보관하기 전에는 티슈정도로만 닦아주세요.

      씻어서 보관시에는 껍질의 보호막이 씻겨져나가서 세균에 취약하게 됩니다.

      사용할 때에는 물로 씻어주시는 게 좋구요.

    • 대담한파랑새117

      대담한파랑새117

      안녕하세요. 대담한파랑새117입니다.

      넵 흐르는 물에 씻어서 보관하시면 되겠습니다.

      행주로 닦으면 오히려 더 번거로워요~~