고기는 굽는것 보다 보쌈이나 수육이 좋다라고 하는데 맞나요

Question

고기는 사실 굽는게 맛이 더 있는듯 합니다

그런데 굽는것 보다는 보쌈이나 수육으로 먹는게 더 건강에 좋다 라고 하는데 맞는지 궁굼합니다 아시는분 알려주세요

Answer 1

네 고기류를 굽는것은 구울때 지방도 많이나오고 좀 타면은 발암물질도 나오죠 하지만 수육은 많은 식재료를 넣어서 기름기를 빼니 건강식이 되죠

Answer 2

좋은지식을추구하는침팬치입니다. 해당질문에답을드리겠습니다 아무래도 고기는 굽는 것보다 삼는 게 더 좋다고 합니다 이유는 고기는 구우면 발암물질이 나오는데 삶는 고기는 기름기도 다 빠지고 그런게 없기 때문에 훨씬 좋다고 보시면 돼요

Answer 3

수육은 낮은 발암 물질 생성, 적은 지방 섭취, 영양 손실 최소화, 부드러운 식감, 풍미 유지, 간편한 조리, 그리고 환경 오염 감소와 같은 다양한 이유로 고기를 굽는 것보다 더 좋은 선택일 수 있습니다. 이러한 장점은 수육을 건강하고 맛있는 요리 방법으로 선호하게 만듭니다.

Answer 4

안녕하세요

레몬사랑입니다^^

아무래도 불에 고기를 굽게 되면 구우면서 생기는 나쁜 연기가

고기에 배어들어서 안좋다고 하더라구요

고기는 삶아 먹는게 가장 좋다고 합니다.