공복혈당에 대해 고민스러우시군요. 공복혈당을 제대로 측정한 것이 맞다면 (신뢰할 수 있는 수치라면) 해당 혈당은 당뇨 전단계에 해당하는 수치입니다만, 말씀하신대로 당화혈색소나 식후혈당이 모두 정상적인 경우 당뇨로 진행할 위험성이 그리 높지는 않으니 꾸준히 식단, 운동을 통해 관리하며 지내시면 될 정도라 볼 수 있겠습니다.
저의 답변이 부족하겠지만 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다. (본 답변은 진료를 대신할 수 없습니다.)
공복혈당 100-125는 당뇨 전단계입니다. 검사 결과는 손가락 혈당으로 판정하지 않고 공복하고 피를 뽑아서 검사합니다. 질문 내용대로면 1년에 한번 정도 금식하고 피를 뽑는 검사를 해서 보면 되고 지나치게 스트레스를 받지 않으시는 것이 오히려 건강에 도움이 될 거 같습니다.