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일본에서 닭 생간 요리를 먹으면 장염 등 위험이 있는데 계속 먹는 이유가 뭔가요?
일본에서 닭 생간 요리를 먹으면 장염 등 위험이 있는데 계속 먹는 이유가 뭔가요?
일본인들도 닭 생간 요리를 먹으면 배탈나는 경우가 자주 있다고 하더라구요.
그런데도 계속 판매하고 먹는 이유가 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
생간 요리는 일본에서만 그런건 아닙니다. 생간은 철분, 비타민 A 및 B군이 풍부하지만 날것으로 섭취하면 세균이나 기생충 감염 등의 위험이 있지요. 그럼에도 생간을 먹는 이유는 개인의 취향이지 않을까 싶네요.
