압력밥솥으로 밥을 하면 뜸은 어느정도 들여야 하나요?

Question

압력밥솥으로 밥을 할 때 위에 있는 장치가 칙칙 소리가 나면서 돌고나서

어느정도 시간이 지나면 불을 끄는데

불을 끄고나서 대충 몇분정도 뜸을 드려야 밥이 잘 되나요?

돌아가는 것을 눕혀도 김빠지는 소리가 안 날 때 그냥 밥을 퍼면

뜸이 끝난 건가요?

Answer 1

압력밥솥 뜸들이기 시간

• 불 끄기 → 약 10분 정도 뜸

• 10분 후 압력이 자연스럽게 빠지고 칙칙 소리가 거의 안 나면 뚜껑을 열어 밥을 퍼면 됩니다.

• 추가를 눕혔을 때 김이 계속 세게 빠진다면 아직 압력이 남은 상태이므로 조금 더 기다리세요.

• 추가 완전히 내려가고 김이 빠진 상태라면 뜸이 충분히 된 것으로 보면 됩니다.

결론

불 끄고 10분 전후가 가장 무난합니다.

밥을 더 찰지게 하고 싶다면 12~15분 정도 뜸을 들여도 됩니다.