생활
과실주와 곡주가 숙취가 오래가는 이유가 있나요?
평소에 막걸리를 먹다 보면 소주를 마신날 보다 더 숙취가 오래가는데요.
과실주나 곡주가 숙취가 올래가는 이유가 있는지 궁금합니다
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 해리포터입니다
과실주나 곡주가 숙취가 오래가는 이유는 다양한 요인에 기인합니다. 이러한 숙취의 원인은 다음과 같을 수 있습니다:
1. **알코올 함량**: 곡주와 과실주는 일반적으로 소주와 같은 다른 주류에 비해 알코올 함량이 높을 수 있습니다. 높은 알코올 함량은 숙취를 악화시킬 수 있습니다.
2. **첨가물 및 효모 종류**: 곡주와 과실주의 제조 과정과 사용되는 효모 종류는 다를 수 있으며, 이는 숙취의 정도에 영향을 미칠 수 있습니다.
3. **첨가물 및 설탕**: 일부 과실주는 당도를 높이기 위해 설탕이나 다른 첨가물을 사용할 수 있습니다. 이러한 설탕은 숙취를 악화시키는 요소 중 하나일 수 있습니다.
4. **몸의 대사**: 숙취는 알코올을 처리하는 과정과 관련이 있으며, 각 개인의 몸이 알코올을 처리하는 방식은 다를 수 있습니다. 따라서 각자의 생리학적 차이로 인해 숙취의 정도와 지속 시간이 다를 수 있습니다.
숙취의 정도와 지속 시간은 개인차가 크며, 음주량, 음주 속도, 음식 섭취와 같은 요소도 영향을 미칩니다. 숙취를 완화하기 위해서는 적당한 양의 음주와 물 섭취, 영양 신경과 휴식을 취하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 또한, 과실주와 곡주를 섭취할 때는 적당한 양과 주의가 필요하며, 음주를 통제하는 것이 중요합니다..
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
발효주가 증류주보다 숙취가 더 심합니다.
비교적 도수가 발효주가 낮아서 과음을 하니까 그런 경우도 있습니다.
그러나 결정적인 이유는 메탄올 함량때문이죠.
술은 에탄올이지만 극미량의 메탄올이 포함될 수 밖에 없습니다.
제조상 메탄올을 제거하는 과정도 있지만 증류쥬보다는 발효주에 메탄올 함량이 높습니다.
안녕하세요. 날카로운갈매기574입니다.
숙취의 주된 원인은 알코올의 분해 과정에서 생성되는 아세트알데하이드입니다. 아세트알데하이드는 독성이 강한 물질로, 두통, 메스꺼움, 구토, 피로감 등의 숙취 증상을 유발합니다.
과실주나 곡주는 소주에 비해 당분 함량이 높습니다. 당분은 알코올의 흡수를 촉진하여 혈중 알코올 농도를 빠르게 높입니다. 또한, 당분은 아세트알데하이드의 분해를 방해하여 숙취 증상을 악화시킬 수 있습니다.