생활
참기름과 들기름은 무엇이 다른가요?
참기름이나 들기름 둘 다 집에 있는데, 별 차이가 없다고 느껴서 종종 둘을 혼용해서 사용하곤 하는데 주로 어떤 차이가 있는 건지 알고 싶어요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 신박한퓨마240입니다.
참기름과 들기름은요 원재료가
다르죠 참기름은 참깨로 들기름은
들깨로 곱게 갈아서 만들걸요^^ㅎ
안녕하세요. 소화기냉장고465입니다.
들깨로 들기름은 쉽게 산화되기때문에 시간이 갈수룩 맛이 변해 먹으면 건강을 해칠수 있어요.들기름은 기본적으로 냉장보관해야 하며 개봉을 안했으면 1년 정도 보관할수 있지만 뚜껑을 연 순간 2개월 내에 먹는 것이 좋아요.
참깨로 짠 참기름은 풍부한 황산화물질과 지방산을 함유하고 있어서 상온에서도 오랫동안 보관할수 있으며 오히려 냉장보관하면 참기름이 굳어질수 있으니 상온에서 보관하며 드시는게 좋아요.