건강관리
햄버거는 왜 영양가가 없다고 하는거죠?
햄버거는 맛도 있고 내용물도 많고 빠르게 나오는데 많은 사람들이 햄버거는 칼로리만 높고 영양가가 없다고 말하잖아요? 재료도 야채랑 고기랑 다양하게 들어가는데 왜 영양가가 없는건가요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
햄버거의 종류에 따라 영양가 차이는 있습니다.
어떤 식자재를 사용했느냐에 따라 영양가는 다르겠죠.
일반적으로 햄버거는 고칼로리 식품입니다. 과다하게 섭취할 경우 비만의 원인이 됩니다.
다만 햄버거 속 재료에 화학 첨가물이 함유 되었다면 건강에 좋을리는 없습니다.
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
햄버거가 영양가가 없다기보다는 건강에 안 좋습니다.
그 이유는 가공 패티에서 발암을 유발하는 요소가 굉장히 많이 나온다고 합니다.
그리고 그 기름도 마찬가지로 몸에 좋지 않는 기름이고 대표적으로 햄버거병이 있습니다.....
건강이랑은 연관이 없다고 생각할 수도 있지만 패티에 나오는 기름과 발암 요소들 ...등등
집에서 수제로 만들어서 드시면 좀 더 영양가 있는 건강하게 먹을수 있겠습니다.