저도 운동 시작하고 나서 단백질만 챙기면 되는 줄 알았는데, 알고 보면 근육은 단백질만으로 이루어진 건 아니더라구요
실제로 근육의 구성 성분을 보면 물 약 75~80%, 단백질 약 15~20%, 그리고 지방, 무기질, 탄수화물 등 소량의 다른성분들도 포함돼 있어요.그중 단백질은 근육 수축을 담당하는 액틴과 미오신 같은 수축 단백질, 그리고 근육 구조를 안정화시키는 구조 단백질로 나뉘는데, 이게 근육의 힘과 회복에 핵심 역할을 해요.그래서 운동하는 사람들이 단백질을 집중적으로 챙기는 건 맞지만, 수분, 전해질, 비타민, 탄수화물도 같이 섭취를 많이 한다고 볼 수 있죠9.