꿀사과 속 의 노란 테두리는 무엇인가요?

Question

꿀사과라고 하는 사과의 속의 노란 테두리는 무엇인가요? 이것이 과연 사과의 맛을 좌우 하는가요? 사과 속의 꿀이란게 품질면에서 떨어진다는 이야기도 들은것 같아서요.

Answer 1

안녕하세요. 하품하는크낙새75입니다.

사실 사과 속 꿀이라고 불리는 것은 '밀병 현상' 또는 '밀병'이라 불리는 생리 장애로 발생하는 현상으로 실제 사과의 당도는 꿀의 여부와 상관이 없다고합니다.