돼지고기 목살은 너무 퍽퍽해서 먹기가 별로더라고요
돼지고기 부위중 가장 부드러운곳은 어디인가요?
안심 등심 이쪽부위인가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
돼지고기중에 가장 부드러운 부분은 여러 부위를 이야기 할수 있지만
안심부분과 항정살이 제일 부드러운 부위에 속하고 있습니다.