돼지고기에서 가장 부드러운 부위는 어디인가요??

Question

반갑습니다. 레몬사랑입니다^^

돼지고기를 먹게 되면 보통은 삼겹살이나 오겹살 정도를 먹게 되는데요

돼지고기 부위중에 가장 부드러운 부위는 어느 부위인가요??

Answer 1

안녕하세요,

돼지고기에서 가장 부드러운 부위는 안심이라고 볼 수 있습니다. 지방이 적고 결이 고와서 식감이 매우 부드러운 부위로 올려져 있습니다.