돼지고기는 삼겹살 말고 맛있는 부위는 어디인가요?

Question

안녕하세요^^

돼지고기는 주로 삼겹살을 많이 먹게 되는데요

삼겹살 말고 돼지고기에 다른 부위중에 맛있는 부위는 어디인가요?

식감이 부드러운 부위면 더 좋겠습니다^^

Answer 1

목살은 어떤가요? 삼겹살에 이어 장조림이나 구이로도 인기 많은 부위입니다. 항정살 갈매기살 역시 부드러운 식감으로 인해 맛이 좋지요. 앞다리살 포함해서 ㅇㅅㅇ

Answer 2

돼자고기는 삼겹살 외에도 목살도 주드럽고 맛이 있습나다. 사람마다 좋아하는 부위가 다 다르겠지만 특수부위인 갈매기살. 항정살도 부드럽고 맛있습니다.

Answer 3

저같은 경우는 돼지고기 삼겹살보다가 부드러우면서도 고소한 항정살을 더 좋아 합니다

항정살은 저같이 치아가좋지 않은 사람들이 좋아하는 부위 입니다

Answer 4

삼겹살을 제외하고 맛있는 부위로는 목살이나 항정살 갈비가 있으며 식감이 부드럽고 맛있는 고기라면 족발을 시켜서 먹는 것도 맛있겠네요

Answer 5

돼지고기 중에서 가장 맛있는 부위는 항정살입니다. 삼겹살처럼 껍데기에 기름이 있는 게 아니라 단백질 사이에 기름이 있어서 비싼 항정살은 소고기 만큼 비싸기도 합니다. 수입 항정살만 먹어도 엄청 맛있음을 느낄 수 있습니다.

Answer 6

항정살이 비계가 많아 호불호가 갈릴 수 있지만, 부드럽고 식감이 좋은 부위로 알려져 있습니다. 또한 목살도 조금 퍽퍽할 수 있으나, 잘 고르면 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.

Answer 7

돼지고기는 모든 부위가 다 맛있습니다. 삼겹살 외에도 항정살 목살 등 맛있는 부위가 많이 있습니다. 모든 부위가 다 맛있다 보니 어떤 특정 부위가 맛있다고만 말하기는 어렵네요