유튜브 라면 먹방을 하는 경우 대부분 스프를 먼저 넣는데 특별한 이유가 있는가요?

Question

라면 끓일 때 면이 먼저냐 스프가 먼저냐 고민하기도 합니다. 그런데 라면 먹방을 하는 경우 대부분 물이 끓을 때 스프를 먼저 넣는 경우가 대부분입니다. 스프를 먼저 넣는 특별한 이유가 있는가요?

Answer 1

많은 스프를 먼저 넣는 분들이 하시는 말은 국물이 우러난다고 표현을 합니다.

실제로 큰 차이가 없다고 하는 분들도 많지만 나름 그럴싸한 말이라 많이 하는 것 같습니다.

또, 스프가 끓는 점을 높여 좀 더 뜨거운 온도로 면을 쫄깃하게 조리해준다는 말도 있습니다.

Answer 2

먹방에서 스프 먼저 넣는건 맛보다는 보는재미 때문인것 같아요 물이 빨갛게 변하는게 시각적으로 임팩트가 있고 색깔이 진해야 맛있어 보이거든요 그리고 스프가 충분히 우러나야 국물맛이 진하게 나오니까 먹방하는분들이 더 맛있게 보이려고 그러는듯해요 실제로는 면 먼저 넣고 익으면서 스프넣는게 면이 불지않고 좋다고 하는데 먹방은 어차피 빨리빨리 먹어야하니까 면 익는시간보다 국물색깔이 더 중요한거 같습니다 글고 스프먼저 넣으면 물이 다시 끓어오르는데 그때 면넣으면 온도도 적당해지고요.

Answer 3

물이 끓을 때 스프를 먼저 넣는 이유는 면을 먼저 넣고 스프를 넣으면 스프가 제대로 풀리지 않아

국물이 잘 우러나지 않기 때문에 대부분의 사람들이 국물을 잘 우러나게 하기 위해서

스프를 먼저넣고 면을 그 뒤에 넣는다고 보시면 되겠습니다.

Answer 4

안녕하세요.

스프를 먼저 넣으면, 국물에 간이 잘 배고 풍미가 진해질 수 있습니다.

색감이 좋아서 먹방 영상에 맛있게 보일 수도 있어요.

면발에 간이 배는 걸 선호하면 면을 먼저 넣기도 해서, 개인의 기호 차이라고 볼 수 있겠습니다.

Answer 5

뭐... 보통 국물 맛을 보다 더 진하게 하는 것에 좋기 때문입니다. 저도 과거에 수프를 먼저 넣고 끓으면 면을 넣었는데 이제는 그냥 순서 상관 없이 만들긴 해요.