생활
몇일전에 동태를 먹었는데요! 궁금한게 있습니다.
안녕하세요. 몇일전에
회사에서 동태찌개를 먹었는데요!
동태가 어떤 생선이며, 동태의 다른 이름들도있는건지
궁금합니다!
자세한 설명 부탁드립니다. 감사합니다!
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4개의 답변이 있어요!
명태를 얼리면 동태, 말리면 황태, 북어, 생태, 코다리 등 다양한 이름으로 불리는 생선으로 여러가지로 요리가 가능한 생선 중 하나입니다
동태는 여러 가지 이름을 가지고 있습니다, 동태를 말리면, 명태 .황태. 먹태. 말리는 방법에 따라서 이름이 다르고요. 생태 얼린 것을 동태라고 합니다.
동태는 명태를 얼린 생선입니다.
명태는 예로부터 우리나라 사람들이 즐겨 먹어온 생선으로, 고단백 저지방 식품입니다.
명태는 살, 머리, 껍질, 내장 등 모든 부위를 활용할 수 있어 다양한 요리로 즐길 수 있습니다.
동태는 대개 코다리의 어린 개체로, 한국에서는 주로 찌개나 조림 등의 요리에 사용됩니다. 영어로는 "pollock"이라고 하며, 다른 이름으로는 "Alaska pollock"이나 "walleye pollock" 등으로도 알려져 있습니다. 동태는 맛있고 고단백 저지방의 건강에 좋은 생선으로, 한국 요리에서는 특히 찌개나 전골 재료로 자주 사용됩니다.