고구마의 껍질에는 어떤영양소가 포함되어
고구마의 껍질에도 영양소가 있다고 합니다. 평소에 고구마를 먹으면 껍질은 다까서 버리는데 껍질에는 어떤 영양소가 있길래 껍질채로 먹어야 한다고하는지 궁금합니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
고구마 껍질에는 많은 영양소가 함유되어 있어 껍질째 먹는 것이 좋습니다. 껍질에는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 장 건강에 이롭습니다. 또한, 껍질에는 항산화 성분인 폴리페놀과 안토시아닌이 포함되어 있어 면역력 강화와 노화 방지에 도움을 줍니다. 비타민 C와 비타민 E도 껍질에 많아 피부 건강과 면역 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다. 고구마 껍질을 함께 먹으면 더 많은 영양소를 섭취할 수 있으므로, 깨끗이 씻어 껍질째 먹는 것이 좋습니다.
1명 평가안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
고구마 껍질에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어있기때문에 깨끗이 세척하여 껍찔까지 섭취하여도 좋습니다
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
고구마 껍질에는 특히 안토시아닌과 식이섬유가 많아요
식이섬유는 다이어트 혈행 등에 좋은데요
안토시아닌은 눈건강 다이어트 당뇨 등에 도움을 줄 수 있어요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
첫 번째로, 고구마 껍질은 피로 회복에 탁월한 효과를 가지고 있습니다. 껍질에는 비타민 C와 비타민 B6가 풍부하게 함유되어 있어, 피로한 몸을 활기차게 만들어 줍니다.또한, 껍질에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 도와주고 변비를 예방하는 데에도 도움을 줍니다.
두 번째로, 고구마 껍질은 항산화 작용을 강화시켜 주는 역할을 합니다. 껍질에는 베타카로틴과 비타민 E가 함유되어 있어, 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 예방하는 데에 탁월한 효과를 발휘합니다.
고구마 껍질은 다이어트에도 도움을 주는 놀라운 효능을 가지고 있습니다. 껍질에는 식이 섬유와 저칼로리가 함유되어 있어, 포만감을 유지하면서도 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다.또한, 껍질에는 포타슘이 풍부하게 함유되어 있어 체내 불필요한 염분을 배출시키는 데에도 도움을 줍니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
고구마 껍질에는 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다:
식이섬유: 소화를 돕고 장 건강을 유지하는 데 중요합니다.
비타민 C: 면역 체계를 강화하고 항산화 작용을 합니다.
비타민 A: 피부와 시력 건강에 좋습니다.
항산화 물질: 셀레늄과 폴리페놀 등이 포함되어 있어 세포 손상을 예방합니다.
따라서 고구마 껍질을 포함하면 더 많은 영양소를 섭취할 수 있으며 다만, 껍질을 섭취할 때는 깨끗이 씻어서 농약이나 오염물질을 제거하는 것이 좋습니다.