제주도에 말고기를 팔던데 어떤 말을 잡는건가요?

Question

말이 워낙에 고가의 동물이기 때문에

쌩쌩하고 젊은 말을 잡아서 고기를 얻진 않을거 같은데요

어떤 말을 잡아서 고기를 얻는걸까요

경주마에서 은퇴하는 늙은말을 잡는건지 궁금하네요

Answer 1

제주도에는 말 고기를 많이 팔던데 저 같은 경우에는 찝찝해서 못 먹겠더라고요 어떻게 도축되는 과정도 확실하게 모르고 문제는 먹어 본 사람들이 비린내가 너무 심하다고 하네요 최대한 안 드시는게 좋을 거 같습니다

Answer 2

보통은 말고기를 팔고 있는 그런 제주도 말이고요 문제는 요즘 말이 많은게 경주마들도 늙어서 경주를 할 수 없는 상황이면 도축돼서 말고기가 되는게 문제입니다 저도 어떻게 하면 말고기를 안 먹으려고 해요

Answer 3

도축되는 말고기의 대부분은 제주마와 제주산마입니다

• 제주마는 제주도에서 자생하는 토종 말로, 제주 기후와 환경에 잘 적응한 품종입니다.

•제주산마는 제주도에서 사육되는 말로, 제주마와 유사한 특성을 가지고 있습니다