재래시장이나 시골 5일장에서 파는 옛날식 핫도그를 먹어보면
겉에 튀김옷안에 작은 튀김옷이 하나 더 겹으로 있는데 왜 튀김옷이 2겹으로 되어있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 그리운쇠오리48입니다.튀김옷을 이중으로 하지 않으면 물러서 그만큼 크게하지 못합니다 바삭바삭 하게 하면서크게 할려면 이중으로 해야해요
안녕하세요. 은혜로운소69입니다.
반죽이 흘러내리는것을 방지하기 위함과 좀더 크게 보이려고 하기위함 인것 같아 보였습니다.