건강을 어떻게 유지하는 것이 올비른 것일까요

Question

고혈압으로 인해 적게 먹고 싱겁게 먹고 콜레스테롤 생각해서 육식을 거의 않는데요.

최근에는 혈압은 잘 관리되는데 체중이 문제네요.

그렇다고 식사량을 너무 많이 하면 그것보다 나쁜 것은 없을 것 같은데요.

그래서 식사량은 너무 많지 않으면서 체중을 유지하기 위해서 치킨이나 기타 육식도 조금씩 하는데요.

그렇다고 매일 먹자니 건강에 악영향을줄것으로 생각더는데요.

좋은 의견 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 박진석 영양사입니다.

일단 혈압이 잘 관리된다니 다행이고 축하드립니다.

질문자께서는 저체중이라 단백질 음식도 충분하게 먹어야 할 것 같은데 치킨이나 육식이 너무 건강에 우려되시는 것 같습니다.

두부같은 식물성 단백질이 풍부한 식물성 식품도 있지만 우리 몸에서 합성되지 않는 필수로 외부에서 먹어야 하는 영양소도 있기 때문에 적당한 양의 육식도 영양학적인 측면에서는 권장하고 있습니다.

대표적으로 주변에서 쉽게 구할 수 있는 고등어 같은 등푸른 생선류, 계란(하루 1개 이하), 돼지나 소고기의 안심부위(기름기 적은) 등이 있습니다.

이러한 음식은 한끼에 일반적으로 100g가량 본인에 맞는 적정량으로 먹는다면 매일 1~2끼 섭취하여도 괜찮고 오히려 균형잡힌 식단을 유지할 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

체중을 유지 하기 위해서 단백질을 섭취를 하는데 기름진 음식은 피하시는 것이 좋습니다 가령 치킨을 먹는 거 보다 백숙을 드시는 것이 훨씬 더 좋구요 그리고 삼겹살구이를 드시는 거 보다 수육을 드시는 것이 단백질섭취를 하는데 더 도움이 될 것 같습니다.