블맛을 낼 때 확실한 방법이 있나요?

Question

요리를 할 때 불맛을 내면 풍기가 한층 살아나는 것을 느낌 수 있던데요. 집에서 불맛을 어떤 방법이 있을까요? 불맛을 내는 확실한 방법을 알고 싶어요.

Answer 1

안녕하세요. 신대부적오함마입니다.

제친구중에 한명은 집에서 불맛낸다고 토치를 사용하더라구요. 토치로 위에서 구워주더라구요