양갱을 좋아합니다. 어떤 종류의 양갱들이 있을까요?

Question

양갱은 당분 함량이 높아 고 에너지 식품이며, 한천과 설탕, 곡물 가루 및 앙금을 주원료로 제조하는 것이 일반적이지만, 최근 건강에 대한 관심이 증가하고 소비자의 욕구가 다양해지면서 부재료를 사용하여 양갱의 기호성이나 기능성을 증진·부가하기 위한 시도들이 이루어지고 있습니다. 양갱을 좋아합니다. 어떤 종류의 양갱들이 있을까요?

Answer 1

여러가지 탄수화물을 이용한 양갱류가 존재합니다.

제일 흔히 볼 수 있는 팥과 밤 등 당이 많은 류의 제품군이 존재합니다. 또한 녹차나 말차 등을 이용한 양갱류도 존재합니다.

Answer 2

안녕하세요 소중한후루티9입니다. 전통양갱, 과일양갱, 견과류양갱, 흑임자양갱, 초콜릿양갱 제가 아는정도는 이정도가 있는거 같네요~