과메기는 원래 이렇게 비린맛이 강한가요?

Question

과메기는 원래 이렇게 비린맛이 강한 음식인지 궁금합니다.

아니면 제가 먹은 과메기가 상태가 안좋아서 더욱 비린맛이 나는걸까요?

Answer 1

안녕하세요 긍정적인나비꽃님

과메기를 잘못말리면 비린맛이강한데 님이 과메기종류를 못먹어서 비린맛이바칠수도있습니다

잘말린과메기는 비린맛이 안나긴해요

Answer 2

과메기는 조리하지 않고 생생선을 해풍에 말린것이기 때문에 원래 비린네가 많이 납니다.

그래서 김이나 마늘 과 함께 먹어야 비린네를 잡을수가 있지요.

과메기 철이네요.ㅎㅎ