입맛살리는 봄 음식은? 강력추천합니다

2021. 04. 26. 08:03

쑥도리디국 봄도다는 지금이 제철이라 회로도 찜으로도 탕으로 제격이죠 거기에 봄철식품인 쑥을 첨가하니 기운이 펄펄 나겠지요 도다리늘 사골우리듯이 우려서 뼈와 살을 분리 된장살짝넣고 끓여주세요

공유하고 돈벌기 ♥︎

총 1개의 답변이 있습니다.

는 독이 없어서 웬만한 봄풀은 먹어도 된다고들 한다. 단단하고 뾰족한 가시가 달린 두릅나무를 보면 이런 나무에 사람이 먹을 만한 것이 달린다는 게 신기하기만 하다. 봄이 되면 삭막하게 생긴 나뭇가지 맨 끝에서 새순이 올라오며 연둣빛 작은 날개를 펼친다.
자연산 두릅은 두릅나무의 잎이 본격적으로 펼쳐지기 전 상태의 새순을 의미한다. 보통 두릅하면 나무두릅을 말하지만 초본(풀)인 땅두릅(독활)이나 음나무의 새순도 두릅이라 부른다. 땅두릅은 나무가 아니라 땅에서 올라오는 새순을 먹는 것이며, 음나무 새순의 경우 두릅과 맛이 비슷해서 개두릅이라고도 한다.

2021. 04. 27. 18:02
이 답변은 신고를 받아 관리자 검토 결과 비공개되었습니다.
신고사유
    1